2.用清水浸泡洗涤蔬果。这种方法主要用于叶类蔬菜，比如菠菜、生菜、小白菜等。最好是先用清水冲洗掉表面的污物，剔除很明显的污渍过多的部分，然后将剩下的蔬菜用清水漫过5厘米左右，浸泡15～30分钟，再用清水冲洗2～3遍即可。
3.用碱水浸泡清洗。大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可以迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜放置在碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果会更好。
4.将蔬菜清洗后烹饪加热。这种方法常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解，一般可以将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后置于锅中烹饪成菜肴即可。
5.清洗蔬果的时候去掉外皮。对于带皮的水果蔬菜，可以用削皮器去掉外皮，这种方法的目的是为了能够去掉残留在外皮上的农药，只食用肉质部分。
6.储存一段时间再食用。如果有条件的话，可以将某些适合于储存保管的果品买回家存放一段时间，大约4～5天即可，食用前再清洗并去皮。这样去除残留农药的效果会更好。