经过杜梨的规划，和食轩里已经有了一套完成的接待模式。
客人一进来便由杜梨招呼，问清了所点的吃食后便带到座位上。杜梨也在此时把顾客所点的食物记了下来，再把纸条送到后厨，让海燕照上面写的东西来做，做好后同对应的纸条一起摆在托盘里，由海峰和胡大刚端出来送到客人手里。
与此同时，杜梨会在他们经过柜台时把纸条收回去，最后再根据这张纸条收钱。
看到自己的小店开了不到半个月就这样井然有序，杜梨心中也有些得意。从现代带来的管理经验，用在古代确实事半功倍呀。
第076章 新伙计
但在忙碌的同时，杜梨还有些小小的不满——毛笔写字太费劲了，来来回回沾墨水浪费不少时间，她必须想法子解决这个问题才行。
经过这天之后，和食轩的生意明显好起来。每日来吃东西的不光早上有人，连中午的人也渐渐多起来。当然，晚上没人并不是因为没人来，而是因为杜梨他们每天傍晚的时候就停止营业了。